[金原和江] 脂肪酸去飽和酶2產生的膜脂質去飽和化有助於阿拉伯芥之 內質網逆境抗性

內質網逆境起因於生物性或非生物性的環境逆境刺激，導致細胞恆定失衡，並影響內質網蛋白質與脂質的生合成。本研究針對脂肪酸去飽和酶2(Fatty acid desaturase 2)生成的亞油酸(linoleic acid)與逆境抗性的關聯性，探討內質網脂質去飽和化對內質網逆境抗性之貢獻。我們的實驗結果強調了脂雙層膜中疏水性脂肪酸成分的重要性，亦使吾人更了解膜脂質於植物逆境反應中所扮演的角色。(Nguyen et al, 2019, The Plant Journal. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/tpj.14338)